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La produzione di tè bianco è molto impegnativa e fra altro necessità di una selezione a mano. Per il tè bianco originale vengono utilizzate delle piante di tè appositamente cultivate che hanno delle punte bianco-argentate leggermente coperte di lanugine. L'infuso resta chiaro dal gusto delicatamente profumato.tempo d'infusione: 3 - 4 Minuti
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